Carpaccio de Salmão

Carpaccio de Salmão Trufado

Carpaccio de Polvo

Edamame

Shimeji

Shitake

Ceviche

Ceviche de Lula com Uni

Tartar de Atum com Foie Gras

Tartar de Atum com Ovas

Tartar Especial

Salada de Polvo com Wakame

Shisso de Tempurá Salmão

Shisso Tempurá Spicetuna

Shisso Tempurá Uni

Guioza

NŌSU 1

1 Tartar de Salmão, 1 Temaki Salmão, 2 Sashimi de Salmão, 2 Sashimis de Peixe da Estação, 1 Sushi de Atum, 1 Sushi de Peixe Branco, 1 Sushi de Salmão Trufado, 1 Sushi de Salmão Maçaricado, 4 Baterá e 1 Brigadeiro de Colher.

NŌSU 2

1 Tartar de Salmão, 1 Temaki de Salmão, 2 Sashimi de Atum, 2 sashimi de Salmão, 2 Sashimi de Peixe da Estação, 1 Sushi de Barriga de Salmão Maçaricado, 1 Sushi de Salmão Trufado, 1 Sushi de Atum, 1 Dyo de Ovo de Codorna, 4 Baterá, 1 Peixe Grelhado e 1 Brigadeiro de Colher.

NŌSU 3

1 Tartar de Salmão, 1 Temaki de Atum, 2 Sashimi de Atum, 2 Sashimi de Salmão, 2 Sashimi de Peixe da Estação, 1 Sushi de Atum Maçaricado, 1 Sushi de Barriga de Salmão Maçaricado, 1 Sushi de Salmão Trufado, 1 Sushi de Vieira Trufado, 1 Sushi de Peixe da Estação, 1 Sushi de Lula Trufada, 1 Sushi de Atum Foie Gras, 1 Dyo de Ovo de Codorna, 4 Baterá, 1 Peixe Grelhado e 1 Brigadeiro de Colher.

Barriga de Salmão

Salmão

Salmão Philadelphia

Salmão Maionese

Atum

Spicetuna

Ovas de Salmão

Ebi Tempurá

Vieira com Camarão

Veggie

Kappamaki Pepino

Shakemaki Salmão

Tekkamaki Atum

Uramaki Salmão

Uramaki SpiceTuna

Uramaki Ebiten

Uramaki Ebiten Especial

Uramaki de Atum

Baterá Salmão

Baterá SpiceTuna

Hot Roll Philadelphia

Hot Roll Salmão

Atum

Atum Maçaricado

Salmão

Salmão Maçaricado

Salmão Trufado

Barriga de Salmão

Barriga de Salmão Maçaricado

Barriga de Salmão com Azeite Trufado

Vieira

Vieira Trufado

Polvo

Polvo Trufado

Carapau *

Lingado *

Robalo *

Pargo*

Serra *

Buri *

Buri Toro *

Blue Fin Tuna *

Atum Toro*

* Sazonal

Atum

Salmão

Dyo de Salmão

Polvo

Vieira

Lula

Ebi

Carapau *

Linguado *

Robalo *

Pargo *

Serra *

Buri *

* Sazonal

Atum Maçaricado

Atum Foie Gras

Risotinho de foie Gras com Atum Maçaricado

Salmão Maçaricado

Barriga de Salmão

Barriga de Salmão Maçaricado

Barriga de Salmão Trufado

Salmão Trufado

Dyo de Salmão com Wakame

Dyo Ovas de Salmão

Dyo de Camarão Flambado

Dyo Ovas Massago

Dyo Ovo de Codorna Trufado

Lichia com Foie Gras

Lula Trufada

Salmão com Ovo de Codorna Trufado (Sem Arroz)

Vieira Trufado

Polvo Trufado

Polvo Trufado com Curry

Uni

Dyo de King Crab

Buri Toro *

Blue Fin Tuna *

Atum Toro *

Enguia

Nosu 7 + 1 (Sete sushis do Cheff + 1 a sua escolha para repetir)

NŌSU 7 + 1

Sete sushis do Chef e +1 à sua escolha para repetir.

COMBINADO SASHIMI

3 Sashimis de Polvo, 3 Sashimis Barriga de Salmão Trufado, 3 Sashimis de Peixe Branco, 3 Sashimis de Peixe da Estação, 3 Sashimis de Atum.

COMBINADO DO CHEFF

9 Sashimis (Atum, Salmão e Peixe da Estação), 5 Sushis (Atum Maçaricado, Salmão Truafado, Barriga de Salmão Maçaricado, Lula Trufada e Polvo) 2 Baterá de Salmão, 2 Baterá SpiceTuna, 4 Hot Roll Philadelphia, 3 Shakemaki de Salmão.

COMBINADO ESPECIAL

Edamame,  Carpaccio de Salmão Trufado, 9 Sashimis (Atum, Salmão e Peixe da Estação), 9 Sushis (Atum Maçaricado, Salmão Trufado, Barriga de Salmão Maçaricado, Lula Trufada, Polvo, Dyo de Wakame, Atum com Foie Gras, Vieira Trufada) 2 Baterá Salmão, 2 Baterá SpiceTuna

COMBINADO TRADICIONAL

2 Sashimi de atum, 2 Sashimi Salmão, 2 Sashimi de Peixe da Estação, 8 Sushis (Atum, Barriga de Salmão, Peixe da Estação, Polvo, Lula, Ebi, Ovas de Salmão, Vieira) 4 Baterá.

Peixe o Molho de Misso

Beef Shogayaki

Tempuré de Camarão

Camarão Grelhado

Brócolis

Queijo Coalho

Frango Teriaki

Tulipa de Frango

Salmão com Vieiras

Shimeji com Bacon

Rã

Gohan

Missoshiro

CheeseCake de Tofu com Calda de frutas Vermelhas

Brigadeiro de Colher

Brownie com Gelatto Artesanal de Gengibre ou Wasabi

Gelatto Artesanal

Crème Brulée de Doce de Leitee

Abacaxi com Mel de Laranjeira